В августе во Владивостоке пройдет фестиваль уличной еды «Лаваш»

Автор Мария Ложкина

В августе на территории летнего бара Ra во Владивостоке пройдет фестиваль уличной еды «Лаваш». 

На протяжении дня представители различных заведений города будут готовить на открытом воздухе шаурму, пянсе, вок и другую уличную еду, пишет vladivostok3000.ru. В самом баре пройдут лекции о стритфуде и встречи с приглашёнными экспертами.

Михаил Баулин, организатор фестиваля: «Владивосток — подходящая локация для проведения мероприятий, посвященных стритфуду. Именно отсюда пирожки пянсе начали завоевывать известность в России. В городе также популярна шаурма, и это блюдо здесь обладает своими оригинальными особенностями. Например, недавно мы нашли шаурму в зеленом лаваше с добавлением японского васаби».

Организаторы мероприятия — создатели паблика «Обзоры на шаурму во Владивостоке и крае» Михаил Баулин, Михаил Гутников и Павел Иванов. В феврале их первый Восточный шаверменный форум собрал несколько сотен участников.