В России появится премия в области гастротуризма

Автор Мария Ложкина

Об учреждении Национальной премии в области гастрономического туризма заявил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров в своем выступлении на круглом столе «Гастрономический туризм, как фактор развития въездного и внутреннего туризма в России» в Общественной палате РФ.

Как отметил Бухаров, «сегодня идея развития своих региональных продуктов и построение на их основе новых туристских маршрутов захватывает все больше и больше стран, пишет gastronom.ru. Лидерами в этом направлении являются Франция, Италия и Испания. Мы, к сожалению, существенно отстаем от них. Вместе с тем во многих регионах РФ организуются и проводятся всевозможные гастрономические туристские мероприятия. Наша задача — обеспечить широкую популяризацию лучших результатов и распространить этот опыт на всю Россию».