В Москве открылся магазин, где все продают без упаковки

Автор Мария Ложкина

Вы когда-нибудь задумывались, что большая часть бытовых отходов, которые мы ежедневно выбрасываем — это упаковки от различных промышленных продуктов? В магазине Zero Waste Shop, недавно открывшемся в российской столице, с этой проблемой борются кардинально – все товары здесь продаются без упаковок.

Несколько лет назад француженка Беа Джонсон написала книгу Zero Waste Home (Дом без мусора), которая совершила настоящую революцию в мире потребления. По всему миру стали открываться магазины Zero Waste Shop, в которых все продается без упаковок. В середине мая Беа Джонсон прилетела на открытие магазина в Москве.

В Zero Waste Shop все товары продаются без упаковки. Например, гречку или гранолу вам продадут наразвес в холщовых мешочках. О качестве товаров можно не беспокоиться: изначально продукты закупаются в больших оптовых упаковках, возле каждого товара на витрине есть карточки с информацией о составе и правилах использования, которые можно забрать с собой. Владельцы магазина также стараются минимизировать количество отходов и сдают на переработку все, что можно сдать.

В ассортименте: орехи, сухофрукты, специи, крупы, мука, макароны, гранола, печенье и галеты, шоколад, чай, кофе, мед, оливковое масло и бальзамический уксус, пишет gastronom.ru. Для покупки сухих товаров можно использовать специальные хлопковые мешочки, которые есть в магазине в трех размерах, либо можно принести с собой любую чистую тару. Для покупки жидких товаров надо иметь свою банку или бутылку. Кстати, для покупки муки тоже советуют использовать банку.