В России серьезно проверят качество сыров и вареных колбас

Автор Мария Ложкина

В России будет проведена масштабная проверка качества мяса птицы, вареных колбас и сыров, произведенных российскими предприятиями.

О том, что проверка будет более чем серьезной, говорит тот факт, что проводить ее намерены совместно Россельхознадзор, Роспотребнадзор и Роскачество, сообщает sfera.fm. Результаты исследования будут направлены в правительство РФ.

Проверка проводится с целью определить, какую долю на рынке составляет фальсифицированная продукция. Кроме этого, предполагается установить случаи использования антибиотиков в продукции.

Чтобы избежать расхождения данных, исследования Россельхознадзор и Роспотребнадзор будут проводить в своих лабораториях. В задачи специалистов Роскачества входит отбор образцов, программа проверок и объединение информации.