Норвежские дизайнеры представили посуду ручной работы из песка и минералов

Автор Наталья Виноградова

Основательницы норвежского дизайн-бюро Ment сестры Ингвильд и Сидсел Форр Хемма вместе с шеф-поваром Николаем Эллицгаардом разработали коллекцию посуды ручной работы для подводного ресторана Under.

«В процессе создания посуды для Under мы сосредоточились на использовании норвежских минералов, чтобы придать ей особенный цвет и уникальные свойства. Мы исследовали и разработали собственную рецептуру, в которой используем пигменты из железа: оксиды железа, полученные из природного магнетита в районе Нурланн в Норвегии», – рассказывают дизайнеры.

Всего студия создала вручную больше 500 предметов для меню из 18 блюд, в том числе разные кувшины, тарелки, миски, чашки, сахарницы и стаканы, пишет admagazine.ru. Все предметы сделаны из натуральных материалов: дерева, глины, минералов, а также песка — его использовали для получения шероховатой поверхности. Благодаря магнетиту (природный минерал благородного черного цвета) посуда имеет необычные оттенки и сочетания.

«На норвежском побережье встречаются породы уникальных цветов благодаря холодному климату. Мягкие тона коричневого, серого и зеленого цветов и прекрасные текстуры — это как раз те элементы, которые мы хотели использовать в нашем проекте для Under. Мы выбрали те материалы, которые формируют “сырой” и естественный вид», — рассказывают дизайнеры.