Стартовал Российский ресторанный фестиваль

Автор Мария Ложкина

Более 500 заведений присоединились к Российскому ресторанному фестивалю, который продлится три недели. Российский ресторанный фестиваль стартовал — он пройдет в этом году с 15 сентября по 5 октября. К нему присоединились более 500 заведений из 33 городов России.

Рестораны-участники предложат гостям сеты из 4-8 блюд по фиксированной цене. Как и раньше, многие сделали акцент на локальных продуктах и традиционных блюдах региона, пишет daily.afisha.ru. В этом году будет три категории сетов — за 990, 1190 и 1390 рублей (в Москве — за 1690).

Помимо основного сета в каждом ресторане можно заказать сладкий сет, куда входит десерт от шеф-повара, порция французского коньяка и свежесваренный эспрессо.

Основатель проекта Александр Сысоев отметил, что во многих местах теперь можно выбирать блюда в сете, — это позволит попробовать больше гастрономических сочетаний.