Loading ...
Зеленый кофе: сила внушения или реальный эффект?
В современном мире все большее количество женщин мечтает похудеть. Для некоторых эта мечта — лишь мимолетная блажь, а для некоторых – цель всей жизни. Но в обоих случаях, несомненно, очевидно одно: убрать лишнее все хотят как можно быстрее, не прилагая к этому особых усилий.
Совсем недавно индустрия красоты и стройности заговорила о зеленом кофе — необжаренных кофейных зернах, якобы позволяющих быстро сбросить вес. За последние полгода рынок буквально переполнился этим продуктом, но не захлебнулся, поскольку покупатели сметают чудодейственное средство с прилавков мгновенно. Так в чем же успех зеленого кофе? Действительно ли он позволяет похудеть? Полезен он или вреден для организма? Давайте разберемся.
По мнению владивостокского диетолога Татьяны Гарцман, все те свойства, которые приписаны зеленому кофе — выдумка. Однако, если это так, то откуда же пошла информация о том, что этот напиток – верный путь к заветным «90-60-90»?
Все дело в том, что в кофейных зернах содержится хлорогеновая кислота: вещество, которое высвобождает глюкозу из гликогена и создает для организма условия, когда он начинает расходовать жиры в первую очередь. Это-то и должно способствовать похудению. До сих пор не доказано, так ли сильно эта кислота влияет на уменьшение жировых отложений. Но если все-таки принять ее за верную версию, то надо помнить, что для этого нужна довольна сильная ее концентрация, которая якобы и находится в зернах зеленого кофе. Однако, придется расстроить всех тех, кто свято верит, что употребляя один только зеленый кофе, можно за неделю придти к желаемому результату: основной процент этого вещества приходится на тонкую кожуру, которой окружены бобы, и которая зачастую не идет в пищевое употребление.
Еще один эффект, которым обладает данный напиток — мочегонный. Казалось бы, что способствует похудению лучше, чем избавление организма от излишков воды? Однако стоит помнить, что это помогает только на первых этапах борьбы с лишними килограммами, ведь вывод воды из организма никак не влияет на количество жировых отложений.
Таким образом, даже на первый, поверхностный взгляд, можно сделать вывод, что зеленый кофе помогает убрать лишние килограммы только вкупе с правильным питанием и спортом, а без всего этого «рыбку из пруда» точно не выловишь.
Что же касается полезности: зеленый кофе, безусловно, обладает рядом полезных свойств, ведь в отличие от своего черного собрата, он не подвергался никакой тепловой обработке, а значит все полезные вещества, содержащиеся в кофейных зернах, сохраняются в нем в полном объеме. Достоверно известно, что в зеленом кофе содержится большое количество антиоксидантов, витамины и аминокислоты.
Казалось бы, пей этот кофе себе без меры и обогащай своей организм полезными веществами. Однако, по мнению Алины Терещенко, бариста владивостокской кофейни «Coffee cup», все не так просто:
«Во-первых, стоит помнить, что зеленый кофе — это все же тоже кофе, а это значит, что в нем содержится кофеин, чрезмерное употребление которого не приводит ни к чему хорошему: повышение артериального давления, влияние на кровеносную и костную систему — это лишь самое малое из того, что я могу сейчас вспомнить.
Во-вторых, даже, если предположить, что зеленый кофе, действительно, помогает похудеть, стоит понять, что на пике популярности этого средства стало появляться слишком много подделок, по которым даже не определишь химия ли это или же настоящие кофейные бобы.
Ну и, в-третьих, даже если вам повезло купить настоящий зеленый кофе, надо помнить, что он сильно ускоряет обмен веществ, а значит лучше не употреблять его при определенного рода заболеваниях. В любом случае - для начала надо проконсультироваться с врачом. А вообще, нет ничего лучше спорта и здорового питания, тут и придумывать ничего нового и чудодейственного не стоит!»