Зеленые яйца продает новосибирский фермер

Автор Мария Ложкина

Семья из Новосибирска продает зеленые яйца. Их несут куры породы Ухейилюй. Объявления продавцы разместили на Avitо, и уже нашлось много желающих купить необычные продукты.

— Спрос есть на яйца — думаю, люди берут, так как им обычные уже приелись, из любопытства. Кто-то потом больше не заказывает, кто-то продолжает заказывать. Берут по 10–20–50 штук. Сейчас на очереди стоят 5 человек. В интернете пишут, что яйца такие очень полезные, — рассказал новосибирец Александр Пурыга.

Продавец отметил, что необычных кур они завели, так как его супруга любит экзотику. Птиц купили семьей у заводчиков — петушка и несколько курочек, и они уже высиживали птенцов. Вылупилось много петушков, и пара продала их продавцам с Гусинобродского рынка. В целом по уходу эти куры напоминают обычных.

— Несутся примерно так же, как обычные, — зимой хуже из-за холода, летом лучше. Они, как я читал, изначально в дикой природе росли. Яйца у них зеленого цвета, чуть крупнее обычных. Жили у нас зимой в утепленном парнике, я им там обогрев делал, требуют больше света. Сейчас живут в китайских домиках, делаю им курятник, — объясняет сибиряк.

За десяток необычных яиц новосибирцы просят 200 рублей, но уверяют, что это еще скромно — в других городах продают и по 50 рублей за яйцо, пишет ngs.ru. Инкубационные яйца еще дороже — в районе 100–200 рублей.

В объявлении указано, что каждое зеленое яичко весит около 50 граммов, белок и желток легко усваиваются организмом. В белке есть витамины А, В, Е, йод, лецитин, селен и цинк, аминокислоты, а желток крупнее обычного на 8%.

Черные куры породы Ухейилюй считаются редкими. Название породы переводится с китайского как «пять черных и один зеленый» (перья, кожа, мясо, кости и гребень у этих птиц — черные, яйца — зеленые).

Порода Ухейилюй — редкость даже в Китае. Впервые их нашли в изолированной горной местности Китая в конце 80-х годов XX в. Курочек охраняют на уровне государства, но птицы есть на подворьях коллекционеров всего мира.

По России их продают в Татарстане, в Северной Осетии, в Калужской области. Объявлений не много. Цены начинаются от 20 рублей за штуку.

Также в Новосибирске продают куриц Ухейилюй. Всего в городе представлено 5 таких объявлений. Инкубационные яйца продают за 100 рублей. Взрослых особей — от 500 до 2 тысяч. По стране таких объявлений 635.