Гигантское пирожное «картошка» приготовили в Петербурге

Автор Мария Ложкина

Огромное пирожное «Картошка» весом 123,2 килограмма выпустило кондитерское производство «Север-Метрополь» в Петербурге. Как рассказали в пресс-службе компании, над созданием угощения трудилась команда из двух кондитеров более четырех часов.

На изготовление «Картошки» ушло 20 килограммов сахара, 7 килограммов сгущенного молока, 25 килограммов муки, более 30 килограммов яиц, 35 килограммов сливочного масла, 7 килограммов какао-порошка и почти литр коньяка, пишет vecherka-spb.ru. Гигантское пирожное в точности повторяет свою миниатюрную версию.

«В 2023 году торговой марке «Север» исполнилось 120 лет. К этой дате мы решили выпустить наше самое популярное и известное пирожное «Картошка» в увеличенном размере. Для его изготовления мы взяли оригинальный рецепт, по которому это пирожное делается уже несколько десятилетий на нашем производстве», — отметила директор производства «Север-Метрополь» Варвара Белецкая.

По ее словам, компания подала заявку на фиксацию рекорда в Реестр Рекордов России в номинацию «Самое большое пирожное «Картошка» в России». Длина лакомства составляет 70 сантиметров, ширина — 40,5 сантиметра, а высота без кремовых «глазков» — 40 сантиметров. Высота «глазка» — еще 10 сантиметров.