Джемы из дальневосточных ягод производят в Хабаровске

Автор Мария Ложкина

Бруснику с кедровыми орешками, джемы из голубики и красной смородины — хабаровская компания «ГУСТО Family» разработала новую линейку десертов с дальневосточными эндемиками.

«Мы вдохновлялись вкусами из разных стран мира, это, например, фруктовая мостарда – классический испанский соус идеально подходящий к сырам, у нас он с дижонской горчицей и лаймом. Кроме того мы разработали дальневосточную линейку продукции, которая, как мы надеемся, будет с гордостью представлять регион. Мы над ней трудились почти год, отрабатывали вкусы, собрали лучшее, что есть на Дальнем Востоке, чтобы каждый мог попробовать силу, энергию дальневосточной тайги. Линейка включает в себя 9 вкусов из ягод таких как: брусника, голубика, красная и черная смородина, ирга, лимонник, облепиха и сахалинская красника – золото дальневосточной тайги», – рассказала руководитель производства джемов Дарья Лиманова.

Девять оригинальных джемов и варений пополнили копилку авторских рецептов, пишет khabarovsktv.ru. Всего же в коллекции порядка 30 оригинальных вкусов. Часть из них уже распробовали в республике Казахстан.

«Очень понравился казахским потребителям — мы спрашивали — это грейпфрут, цитрусовые, мастарда, про которую я говорила, и классические наши вишнёвые и джемы к чаю», — сказала представитель бренда «ГУСТО Family» Дарья Лиманова.

Компания работает в Хабаровске семь лет. В этом году производитель заключил первый экспортный контракт с республикой Казахстан. В перспективе — сотрудничество с Монголией и Белоруссией. Найти контракты предприятию помогли в краевом Центре поддержки экспорта.