Шоколад с добавлением рыбного коллагена изготовили в США

Автор Наталья Виноградова

Американская компания DolCas Biotech, известная своими разработками в области нутрицевтиков, представила инновационный подход к функциональным продуктами питания, включив трипептиды морского коллагена в плитки шоколада.

Шоколад обогащен высококонцентрированным трипептидом рыбного коллагена Morikol, эффективные результаты которого при минимальной дозе доказаны клинически, пишет upakovano.ru. В каждых 8 граммах содержится 1 грамм Morikol, низкомолекулярный коллаген, разработанный для биологической доступности и быстрого всасывания. Уникальная формула компонента позволяет включать его в состав разнообразных видов шоколада — молочного, темного и белого. При этом сохраняется их знакомый вкус и текстура.