Местные новости
Безглютеновые макароны на основе нута разработали в МелГУ
Данная разработка предлагает полезную и вкусную альтернативу традиционным макаронам для людей с непереносимостью глютена.
Уникальный сорт китайского салата впервые вырастили в Одинцове
В Китае его называют «хрустальной травой».
Пиво с экстрактом микроводорослей сварили в УрФУ
Добавка увеличивает его антиоксидантную активность, улучшает ароматические и вкусовые характеристики напитка.
«Умную» молочку выпускают в ВятГУ
Эти продукты относятся к категории функционального питания, а значит имеют дополнительные полезные свойства по сравнению с традиционными аналогами.
В Дудинке приготовили трехсоткилограммовую закуску из сырой рыбы
Чтобы поставить гастрономический мировой рекорд, специалисты два дня вели подготовку.