Новости про продукты и блюда
Художница из Венгрии создает фантастические узоры на печенье
Для воплощения своих фантазий художница использует айсинг (сахарную белковую глазурь), пищевые красители, специальные инструменты и, конечно же, выдающиеся навыки.
Японский стартап разрабатывает новую категорию мяса
Специалисты работают над созданием веганского мясного компонента на основе соевых бобов, который позволяет воспроизвести вкус умами.
Ученые разработали метод 3D-печати для молочных продуктов
При этом в продукте сохраняются все питательные вещества, чувствительные к изменениям температуры.
Лондонский стартап представил устройство для пивоварения дома
По заявлениям разработчиков, пиво получится более свежим, чем любое пиво в бутылках или в банках.
Немецкий пекарь создает удивительные пироги с орнаментами
Она делает решетки, косы, листья, цветы, звезды, снежинки и другие фигуры.