Российский бренд детского питания «ФрутоНяня» совместно с приложением «Едадил» представляет новый раздел с актуальными скидками и акциями на портале ШколаМам.рф.

Благодаря интеграции ШколаМам.рф и сервиса «Едалил», скидки, агрегируемые приложением, теперь доступны для пользователей платформы ШколаМам.рф, как в мобильной, так и в десктопной версии. Перейти в раздел можно кликнув на баннер на главной странице портала.

На отдельной странице портала «ШколаМам» расположен удобный и понятный интерфейс, позволяющий пользователям выбрать любую интересующую их торговую сеть и всего в один клик узнать о текущих акциях на продукцию бренда «ФрутоНяня», а также подобрать удобный магазин в своем городе.

Сервис также предлагает ознакомиться со всеми акциями на самые разные продукты бренда «ФрутоНяня» и выбрать наиболее интересное пользователю предложение.

«Наша компания следит за новыми трендами на рынке. Тенденция такова, что современная мама всегда находится онлайн. Ей важны удобство и скорость. Именно поэтому мы приняли решение о запуске подобной интеграции. Благодаря нашей совместной разработке мама может сэкономить свое время и купить любимый продукт ребенка со скидкой там, где ей это удобнее всего», – комментирует Анна Иванова, директор по маркетингу АО «ПРОГРЕСС».

«Отследить акции на любимый бренд в десятках торговых сетей своего города – не самая простая задача для современной мамы, и мы помогаем ей в этом. Содержание нового раздела постоянно актуализируется, им удобно пользоваться как при планировании покупок, так и находясь в магазине», – говорит Степан Мастрюков, директор по развитию бизнеса сервиса «Едадил».

Справка о Компании АО «ПРОГРЕСС»

АО «ПРОГРЕСС» является одним из крупнейших российских производителей детского питания. Компания выпускает продукцию под узнаваемыми брендами: «ФрутоНяня», «Малышам», «Липецкий бювет». «ФрутоНяня» – один из наиболее известных и авторитетных брендов в области детского питания в России. На данный момент в линейке «ФрутоНяня» представлены более 250 наименований продукции. Это самые разные продукты для детей: соки, нектары и напитки, сок прямого отжима, морсы, кисели, десерты, фруктовые пюре, пюре со сливками, творогом, фруктово-овощные, овощные и мясные пюре, различные виды каш (быстрорастворимые, готовые и жидкие кашки), детская вода, молоко, молочные коктейли, питьевые йогурты и творожки.

Справка о сервисе «Едадил»

Мобильное приложение «Едадил» помогает своим пользователям сориентироваться в обилии выгодных предложения в ближайших в супермаркетах и других магазинах.
Активная аудитория приложения «Едадил» насчитывает 3,5 миллионов пользователей в месяц. «Едадил» отслеживает и обрабатывает каталоги скидок и акций более 250 российских торговых сетей, среди которых крупные супермаркеты, детские магазины, зоомагазины и др. В 2015 году компания Яндекс стала инвестором проекта.

Статья подготовлена на основе рекомендаций Нэнси Кларк, известного британского спортивного диетолога, автора нескольких книг о правильном питании спортсменов.

Вопрос «Чем и как кормить юного спортсмена?» волнует очень большое количество родителей, чьи дети занимаются спортом или испытывают регулярные интенсивные физические нагрузки. Вопросов о детском питании всегда много, однако, в теме рациона юных спортсменов их гораздо больше. Их пища должна быть высококалорийной всегда или только в период физических нагрузок? Или в ней должно быть больше белка? Сколько пить воды? Какой и когда? И так далее…

Подробности – в нашем материале.

4 общих правила для всех родителей о питании детей:

• Сделайте здоровое питание жизненным приоритетом. И для себя, и для ребенка. Что это означает на практике? Прежде всего – планирование питания. О том, что, как, в каком виде и когда именно будет есть ваш ребенок в течение дня, до и после тренировок, надо подумать и позаботиться заранее. Кроме того, важно и перспективное, заблаговременное планирование рациона для всей семьи.
• Поощряйте фрукты и овощи. Заполните ими холодильник. Комбинируйте нарезанные фрукты с натуральным йогуртом, нарезанные овощи и хумус, яблоки и арахисовую пасту. Эти варианты закусок и перекусов соответствуют принципам здорового питания. При этом они очень быстро и легко готовятся и съедаются. Маленький спортсмен всегда будет сыт и доволен!
• Установите время приема пищи и всегда придерживайтесь его.
• Не увлекайтесь, а лучше вообще не давайте ребенку употреблять специальное спортивное питание, в частности, так называемые "инженерные продукты", спортивные напитки. Детям, даже очень активным, они не нужны. Ребенку вполне достаточно естественной пищи, в случае если она соответствует перечисленным выше правилам. Исключение составляют только те случаи, когда детский организм перестает усваивать тот или иной вид продуктов.

Чем кормить или подкармливать ребенка до, во время и после соревнований?

В напряженный период соревнований для юного спортсмена самое главное — регулярность приема пищи. Убедитесь, что вы обеспечиваете будущего чемпиона хорошо сбалансированными завтраками. Самый простой пример подобного завтрака: зерновые хлопья с низким содержанием сахара, молоко и банан.

Однако надо помнить о том, что период соревнований — это очень нервная и психологически напряженная пора для любого ребенка. Помимо правильного настроя и эмоциональной родительской поддержки в этот период могут помочь и правильные продукты! Например, молочный шоколад с низким содержанием жира в небольших количествах вполне может послужить энергетическим зарядом прямо перед соревнованиями.

Кроме этого, держите под рукой (а еще лучше — в небольшой сумке-холодильнике) боевой спортивный запас — стаканчики натурального йогурта, бутерброды с курицей или индейкой, яблоки, апельсины, ломтики сыра, пакетики мюсли, арахисовое масло с нежирными вафлями без начинки. Все, что имеет сложные углеводы (в частности, цельные зерна, фрукты, овощи) является хорошим выбором для заправки молодых спортсменов.

Комментарий тренера

Перед соревнованиями мы рекомендуем кормить юных спортсменов не тяжелой, легкой пищей насыщенной белками.

Например творог, кефир. Также хороши в этот период овсяные каши. Непосредственно в день соревнований можно полакомиться небольшим количеством шоколада для поднятия энергии у ребенка. Принятие пищи должно быть не позднее, чем за 2 часа до соревнований.

После соревнований основной принцип питания это восстановление сил и энергии у ребенка. Это, как правило хорошо усваиваемая белковая пища, куриная грудка или не жирная рыбка. Отлично восстанавливают силы овощные салаты, фрукты и соки.

Наталья Детенюк, Инструктор СК «Гавань» по плаванию.

Что делать родителям, если их юный спортсмен — едок-привереда?

Сфокусируйте его внимание на цели самого процесса питания. Например, объясните, что еда — не просто удовольствие «вкусно-невкусно», а физиологическая потребность, без удовлетворения которой он просто не сможет двигаться. Так же, как автомобиль нуждается в топливе, чтобы поехать, так и люди нуждаются в пище, чтобы идти. Пусть ваш ребенок знает, что, если он хочет хорошо выступать в своем виде спорта, то питание станет для него важной частью достижения этой цели — почти такой же важной, как и регулярные тренировки.

Как это реализовать на практике?

Позвольте ему выбирать свои собственные продукты и экспериментировать с теми, что будут работать на его спортивные задачи. Если акцент будет сделан на те продукты, которые позволят ему лучше всего справляться со спортивной нагрузкой, то, в конечном итоге, он и сам начнет выбирать для себя продукты, которые идут ему на пользу. Второе условие — овощи должны стать обязательной частью ежедневного набора продуктов.

Белок в ежедневном рационе юного спортсмена: сколько и в каком виде?

Растущие дети должны потреблять достаточное для себя количество белка: суточная норма - от 0,5 до 1,0 грамма белка на килограмм веса тела.

В соответствии с возрастом пропорция может меняться. Например, в возрасте 2-3 лет ребенку необходимо в среднем 56, 7 граммов белка в сутки. В возрасте 4-8 лет — это количество увеличивается до 113, 3 граммов. В 9-13 лет — 141,7 граммов. Для девочек от 14 до 18 лет — также 141,7 граммов. А вот для юношей — 184,2 грамма.

Не тратьте деньги на какие-то особенные продукты! Великолепные источники белка: куриная грудка, индейка, ломтик сыра, творог, молоко, бобовые (фасоль, горох, чечевица), арахисовое масло, хумус.

Что и сколько лучше пить юному спортсмену?

Холодная вода и сочные апельсины прекрасно утоляют жажду. Задача родителей - убедиться в том, что у ребенка всегда в распоряжении есть вода. Использовать специальные спортивные напитки с этой целью в детском питании не рекомендуется.

Юные спортсмены подвержены более высокому риску обезвоживания, чем взрослые, которые выполняют аналогичную физическую нагрузку. Дети имеют большую площадь поверхности тела по отношению к их массе тела, так что они получают тепло быстрее из окружающей среды, чем взрослые. Они также производят расходуют больше энергии и выделяют больше тепла при заданной скорости бега. При этом они потеют меньше, чем взрослые. Потовые железы ребенка производит на 40% меньше пота, чем потовые железы взрослого. Это означает только одно — во время или после физических нагрузок ребенку надо пить чаще, чтобы избежать обезвоживания!

Комментарий тренера

Успех спортсмена напрямую зависит от правильного питания. Культуру правильного питания лучше всего начинать с жидкостей, которые мы пьем в течение дня. Однозначно приоритетом должна стать природная вода. Не следует приучать ребенка к сладким и газированным напиткам.

Есть много разных мнений о том, сколько пить и как часто пить воду. Я придерживаюсь мнения, физиолога Г.Шаталовой, которая на опытах со спортсменами доказала, что большое количество выпитой воды в процессе интенсивной тренировки, дает большую нагрузку на организм, что приводит к потере выносливости, концентрации и утомляемости. В тренировочных перерывах и впервые минуты после интенсивной нагрузки лучше всего сделать пару маленьких глотков.

Федор Кондаков, Инструктор СК «Гавань» по капоэйре.

Общая рекомендация

Уважаемые родители! Думая об организации правильного и эффективного питания для своих маленьких чемпионов, постарайтесь придерживаться тех же правил и в собственной жизни. Еда и правильное питание — это ключевой фактор в здоровье вашего ребенка. Иногда жизнь приводит вас к пониманию необходимости планирования питания слишком поздно, когда организм уже дал какой-то сбой в виде болезни. Поэтому не ждите, уделить теме питания столько внимания, сколько она этого заслуживает. Затратив на процесс планирования всего несколько минут в день, вы будете в итоге иметь качественное, здоровое питание, как на столе, так и на бегу.

Спорт диетолог Нэнси Кларк, MS, RD . Чтобы узнать о рекомендациях Нэнси Кларк читайте ее блог.

Дети – известные сладкоежки. И какие бы доводы о вреде сладких продуктов вы ни приводили, сластенам все нипочем. Но нужно ли так категорично утверждать, что все сладости вредны? Вопреки существующему мнению, есть достаточно вкусных продуктов, которые утолят глюкозный голод сладкоежек и не нанесут урон их здоровью.

Полезные лакомства

Мармелад – восточный десерт. В его состав обычно входит один из желирующих компонентов: фруктовый пектин, агар-агар, получаемый из водорослей, желатин. Все они содержат магний, железо, калий, фосфор, так необходимые растущему организму. Тем не менее, приобретая продукты, приготовленные на основе желатина, помните, что в нем содержится большое количество калорий. Натуральный пектин снижает уровень холестерина в крови, оказывает целебное действие при заболеваниях ЖКТ, содействует выводу тяжелых металлов. Агар-агар поможет вывести шлаки из организма, и благотворно влияет на работу печени.

Зефир – несравненное лакомство Востока. Его основу также составляют желирующие вещества. В зефире, приготовленном из натуральных ингредиентов, содержится йод, кальций, железо. При покупке зефира для ребенка отдайте предпочтение сортам с белым или кремовым оттенками, без красителей.

Финики – плоды, которые, по мнению арабов, продлевают жизнь. Они богаты различными солями, аминокислотами, цинком, магнием, железом, а также витаминами A, B и C. Финики отлично стимулируют мозговую деятельность, а также повышают иммунитет, поэтому служат прекрасным подспорьем при восстановлении детского организма после болезни.

Батончики мюсли из овсяных, гречишных или пшеничных хлопьев с добавками в виде орехов или сушеных ягод наполнят детский организм углеводами.

Небольшая порция шоколада также будет полезна детям. Шоколад – прекрасный антидепрессант. Он препятствует накоплению холестерина и хорошо стимулирует мозговую деятельность.

Мнение врача-педиатра

По словам врача-педиатра медицинского центра «Доктор ТАФИ» Екатерины Сотниковой, разумное отношение к собственному рациону у человека закладывается еще в раннем возрасте, и именно от родителей зависит его верное формирование.

«Главное требование в питании ребенка - это сбалансированность и разнообразие продуктов, поэтому с детства необходимо прививать любовь к овощам, фруктам, супам и кашам. Безусловно, все дети любят сладкое, но сладости им позволительны в ограниченном количестве, так как содержат в себе много жира, создающего нагрузку для ферментативной системы желудка и поджелудочной железы», - отмечает специалист.

Однако, по мнению врача, утверждать, что все сладкое приносит вред, неразумно.

«С годовалого возраста можно постепенно вводить в рацион ребенка ягодно-фруктовые муссы (40 граммов сахара в сутки). Зефир, пастила, мармелад, кроме жевательного, варенье, джемы, повидло – все это в небольших количествах станет приятным разнообразием для малыша. Начиная с трехлетнего возраста, изредка, небольшими дозами, давайте детям мед, но не более чем 1-2 чайные ложки. В этом же возрасте можно начинать пробовать шоколад, нежирные сорта мороженого. Детские праздники редко обходятся без тортов и пирожных, но давать их раньше трех лет не рекомендуется, но и тогда следует помнить, что эти праздничные лакомства не должны содержать кремов на жировой основе. До четырех лет не предлагайте детям карамель и леденцы, так как велика вероятность ими подавиться», - говорит Екатерина Сотникова.

По словам специалиста, родителям всегда следует помнить, что употребление сладостей ни в коем случае не должно носить характер поощрения для ребенка. Давать сладкое предпочтительно после основного приема пищи или на полдник, его норма при этом должна строго контролироваться.

Домашние сласти

Самыми безопасными будут сладкие блюда, которые вы приготовите в домашних условиях. Например, яблоки, запеченные с медом, цукаты из тыквы или дыни, разнообразная сладкая выпечка утолит легкий голод и подарит заряд бодрости и взрослым, и детям. Однако при приготовлении выпечки и десертов для детей следует учитывать, что вместо традиционного белого лучше использовать тростниковый сахар или фруктозу. По возможности избегайте применения маргарина, замените его сливочным маслом. Добавляйте в выпечку сухофрукты или свежие фрукты.

Главное помнить, что во всем важна мера и собственный пример. Только тогда вы сможете сформировать правильные пищевые привычки у ребенка, а сладкие лакомства не повредят его здоровью.

Круглый год рынки и магазины Владивостока завалены фруктами. Среди привычных яблок, груш, персиков и апельсинов встречаются и их экзотические товарищи из стран, где солнце светит практически круглый год. Несмотря на обилие витаминов и пользу для организма взрослого, экзотические фрукты могут навредить ребенку. Поэтому важно знать, какими плодами можно угостить ваше чадо, а какие лучше отложить до определенного возраста.

«Где родился – там и пригодился» –то же самое можно сказать и про фрукты в детском питании», – говорит педиатр Надежда Интелегатор. Специалист рекомендует не увлекаться экзотикой, а предлагать ребенку те фрукты и овощи, которые выросли на земле, где жила и питалась мама малыша, будучи беременной.

Желудочно-кишечный тракт ребенка полностью созревает к пяти годам, следовательно, эксперименты с экзотическими фруктами лучше отложить до наступления этого возраста. Детям категорически нельзя грейпфрут. Его плоды могут развить у маленького организма катаральный гастрит. Не рекомендуется есть виноград из-за большого содержания в нем сахара. Этот фрукт может нанести вред поджелудочной железе ребенка и вызвать панкреатит.

«Ананас можно есть с трех лет, вся остальная экзотика, вроде манго, папайи, маракуйи – только после пяти и в том случае, если у ребенка нет аллергии», – резюмировала Надежда Интелегатор.

«Буквы разные писать тонким перышком в тетрадь учат в школе, учат в школе…». Но, как правильно питаться первокласснику во время учебы, в школе не учат. И у родителей, наверняка, возникают вопросы, связанные с рационом вчерашних дошколят.

«Питание должно быть полноценным. Это первое правило, которому нужно следовать при составлении рациона для вашего ребенка. Второе правило – как можно больше натуральных продуктов. Не нужно с детства приучать детей к колбасе, сосискам и прочему переработанному мясу. В этом нет необходимости. Тем более, к примеру, килограмм куриных грудок стоит дешевле, чем колбаса. Мясо может быть тушеное, печеное, вареное. Жареным лучше не увлекаться», – отмечает педиатр Надежда Интелегатор.

Не следует забывать о крупах, которые являются полезными долго усваиваемыми углеводами.

«Завтрак должен состоять из молочных и немолочных каш. Каждая крупа имеет свою собственную «таблицу Менделеева», которая необходима для правильного умственного развития ребенка. Не ограничивайтесь рисом и гречкой. Овсяная каша, ячневая, кукурузная, пшеничная, булгур, артек, сечневая – все эти крупы прекрасно подойдут в качестве завтрака школьника», – добавила специалист.

При этом врач советует не налегать на манную кашу, польза от которой минимальна. К тому же не все дети ее любят.

«Также на завтрак предложите ребенку чай, какао и бутерброд из ржаного хлеба со сливочным маслом и сыром. Сыр, творог – обязательные составляющие рациона, так как в них содержится кальций», – сказала Надежда Интелегатор.

На обед не стоит перегружать детский организм варениками или пельменями. Лучше накормить ребенка салатом, супом и мясом.

«Последние несколько лет я заметила тенденцию к детскому ожирению. Ребенок идет в школу, и его образ жизни становится менее подвижным. В связи с этим не стоит перегружать детский организм быстрыми углеводами. К ним относятся: вареники, пельмени, макароны (не грубого помола) и прочее вареное тесто. Салат из свежих овощей с зеленью и суп – замечательные составляющие полезного обеда. В качестве заправки выбирайте растительное масло, которое принято у вас дома. Также на обед предложите ребенку мясную или рыбную котлету. Рыба может быть любая – белая, красная. Если красная, то лучше горбуша. Она - чемпион среди красных рыб относительно своего состава и пользы для организма», – сказала Надежда Интелегатор.

Дети любят сладкое. Тем не менее, специалист советует ограничить употребление сладостей до двух раз в неделю. Альтернативой могут послужить фрукты, ягоды, компоты, морсы. Но соки лучше не давать, в них много сахара. Чтобы ребенок не жевал булки и конфеты на переменах, врач предлагает родителям класть в ранец грецкие орехи и фрукты. Перекусив этими продуктами, школьник повысит свою работоспособность и мозговую деятельность.

Кисломолочная продукция также занимает важное место в детском рационе. Это кефир, ряженка, варенец, йогурты. Но стоит быть аккуратными с молоком, оно вызывает процессы брожения в желудке. На нем лучше просто варить каши.

«В качестве ужина приготовьте ребенку нежирное мясо и овощное рагу или запеканку. Дети неохотно едят овощи, поэтому добавляйте к блюду сыр. Как показывает практика, с сыром можно съесть все», – подытожила Надежда Интелегатор.

С каждым годом армия вегетарианцев пополняется новобранцами. Наверняка, каждый мясоед с легкостью найдет в своем окружении человека, который изменил гастрономические пристрастия в пользу растительной пищи. У перешедших на «зеленую» сторону невидимого фронта есть на то причины. На это шаг их толкает образ жизни, вероисповедание, состояние здоровья или личные убеждения.

Большинство сторонников вегетарианской системы питания, задумываясь о продолжении рода, ставят себя перед сложным выбором рациона для своих детей. Кто-то полагает, что не должен отступать от своих пищевых принципов и в вопросах питания ребенка. Кто-то уверен, что принятая педиатрами система детского питания – это то, что нужно маленькому организму. Кто же прав?

Журналист Екатерина – вегетарианка, проживающая в настоящее время в Таиланде, провела несколько пищевых экспериментов, в ходе которых выработала оптимальный для себя рацион. Она исключила из своего меню мясо, оставив рыбу, морепродукты, молоко. Своих детей Екатерина планирует кормить по такой же системе. В вопросе лишения ребенка выбора, быть или не быть вегетарианцем с рождения, у Екатерины четкая позиция.

«Я не думаю, что лишаю своих детей выбора. Почему никто не думает, что формирование определенных пищевых привычек в детстве – это лишение ребенка выбора при любом раскладе? Можно так же сказать, что включая мясо в рацион ребенка, я лишаю его выбора. Мне кажется, намного страшнее видеть, как мамы покупают своим детям жвачку, мармеладки, кока-колу или чипсы. Разве это входит в "принятую педиатрами систему питания"? Борцы за концепцию "в мясе витамин B12 и железо, которые просто необходимы ребенку для нормального роста и развития" почему-то отступают от своих принципов, с детства балуя детей конфетками, плюшками, сладкими газировками. Я, к сожалению, не видела еще ни одной семьи-отрицателей вегетарианской системы, которая стремилась бы к абсолютно здоровому полноценному питанию», – рассказала Екатерина.

Визажист из Владивостока Марлена, напротив, уверена, что нельзя ограничивать детей в мясе.

«Когда я была вегетарианкой, немного неразумно относилась к здоровью, хотя на тот момент мне казалось, что умнее меня нет никого. Я считала, что свой образ жизни я удачно смогу перенести в семейную жизнь, и мои дети тоже будут питаться растительной пищей», – рассказала Марлена.

Девушка уверена, что в семьях, где есть мясо не принято, родители формируют у ребенка пищевую привычку, которая неизвестно как отразится на его здоровье в будущем.

«Сейчас я питаюсь мясом, так как, будучи вегетарианкой в прошлом, заметила, как ослабло мое здоровье, энергии поубавилось, иммунитет подводил, гемоглобин понизился, не хватало железа в организме. Никакая растительная пища не могла восполнить недостающих микроэлементов и витаминов. Поэтому мои дети будут есть мясо, чтобы быть здоровыми и крепкими», – отметила Марлена.

Как говорится, сколько людей, столько и мнений. Но науку не обмануть, и в вопросах детского вегетарианства у медиков единая точка зрения.

«Допустимо ли вегетарианство в детском питании? Нет и еще раз нет, – заявляет педиатр высшей категории, врач клиники «Детка групп» Надежда Интелегатор. – Те пресловутые витамины группы B играют важную роль в развитии молодого организма. Они содержатся и в растительной, и в животной пище. Но состав у этих витаминов разный. К примеру, витамин В12 можно получить преимущественно из пищи животного происхождения. Именно недостаток этого витамина выявляется у людей, не употребляющих мясные продукты. Нехватка в детском организме витамина В12 приводит к задержке в развитии нервной системы, головного мозга, очень страдает желудочно-кишечный тракт, может развиться анемия».

Врач также отметила, недостаток железа в организме, которое содержится только в пище животного происхождения, также приводит к развитию анемии.

«Важно понимать, что детям для нормального физического и психического развития требуется намного больше витаминов и микроэлементов, чем взрослым. Полноценное питание – это одно из главных составляющих крепкого здоровья вашего малыша. Вегетарианство возможно, но только в качестве разгрузочного дня и только по показаниям врача», – отметила Надежда Интелегатор.

Летние выезды на пикник стали доброй традицией многих семей. Возможность почувствовать близость природы, походить босыми ногами по траве, посидеть у костра или послушать пенье птиц наполняет позитивными эмоциями на долгую рабочую неделю.

Но свежий воздух, отличное настроение, активные игры способствуют повышению аппетита. Поэтому, если собираетесь отдохнуть на природе с детьми, учтите, что аппетит у них будет отменный, а, следовательно, продуктов нужно взять с собой немного больше. И если вы намерены провести на природе весь день, то рассчитывайте их количество приблизительно на три-четыре приема пищи. Дети не любят большие блюда, их устроят маленькие порции, дающие возможность быстро перекусить и вихрем бежать по своим неотложным делам. Кстати, им всегда нравится еда, которую можно есть руками.

Позаботимся об удобствах

Посуду с собой лучше взять одноразовую. Во-первых, она легкая, а во-вторых, ее не нужно мыть. Также пригодятся скатерть, салфетки, разделочная доска. Позаботьтесь о пледах, на которых придется сидеть или переносных туристических столиках и стульях.

Наполняем корзинки

Безусловно, выбор меню для пикника с детьми зависит от вкусовых пристрастий ваших чад.

Выезд на пикник почти всегда подразумевает шашлыки или блюда на гриле. Для детей лучше всего подойдут небольшие шашлычки из курицы, кролика или мяса индейки. Желательно подготовить мясо для жарки самостоятельно, без применения уксуса, вредного для здоровья ребенка.

Если ваш ребенок любит картофель, возьмите с собой некрупные клубни, которые можно будет запечь, завернув в фольгу, на костре. Такое блюдо малышам придется по вкусу.

Дети могут пожелать что-нибудь перекусить сразу, как только вы приехали, поэтому захватите с собой уже нарезанные продукты для бутербродов, фрукты, которые удобно есть на природе, например, бананы или яблоки. Отлично подойдут для пикника мини-рулеты из лаваша с разнообразной начинкой, отварные яйца, пирожки. Фрукты и овощи обязательно вымойте дома.

Напитки

Лучше всего на свежем воздухе пьется ароматный и душистый чай. Также возьмите с собой соки или напитки, желательно несладкие и негазированные. Не берите молоко и другие скоропортящиеся продукты: жарким летним днем они могут сыграть злую шутку.

Бережем природу!

Когда собираетесь домой, не забудьте убрать за собой мусор. Одноразовую посуду и бумагу можно сжечь на костре, который непременно погасите. Покажите пример бережного отношения к окружающей среде своим малышам.

От того чем и как наши дети питаются сегодня, зависит их самочувствие в будущем. Если привычка здорового питания не была привита с ранних лет, то повзрослев, ребенку будет очень трудно отвыкнуть от всех этих вкусных вредностей.

— Но как это объяснить маленькому ребенку? - спросите вы.
— Все просто! Нужно говорить об этом на его «детском» языке.

Новая серия книг от издательского дома «Комсомольская правда» «Здоровое питание детей» создана специально для этого. В каждой книге фрукты, ягоды, овощи и злаки в занимательных и добрых сюжетах расскажут о своих целебных и питательных свойствах. Кроме увлекательных сказок, бесед и игр, в книгах есть множество оригинальных рецептов витаминной кухни, подобранных таким образом, чтобы дети могли приготовить их вместе со взрослыми.

1 из 5

Первая книга «ФРУКТОВЫЕ СКАЗКИ» уже в продаже во всех киосках города и в фирменном магазине «Комсомольская правда».

Вот несколько аппетитных, полезных, а главное простых рецептов из этого выпуска:

Салат «Зимний поцелуй»

Для его приготовления потребуются:

• банан – 1 шт.
• яблоко – 1 шт.
• творожный сырок – 1 шт.
• сметана – 2 ст. л.
• брусника – 1 ст. л.

Банан очистить, нарезать кружочками и выложить на блюдо. Яблоко очистить от семян и кожуры, нарезать кусочками и разложить сверху на банан. На фрукты покрошить творожный сырок, полить сметаной и украсить брусникой.

Волшебные конфеты

Чтобы их приготовить нужно:

• финики – 1 стакан
• орехи любые – 0,5 стакана
• мед – 2 ст. л.

Орехи растолочь и смешать с медом. Финики надрезать, вынуть косточки и начинить полученной смесью. Затем завернуть в конфетные обертки. Конфеты готовы!

Книги серии «Здоровое питание детей»:

1. Фруктовые сказки
2. Овощи-целители
3. Сказки о ягодах и грибах
4. Сказки о хлебе, злаках и каше
5. Сказки об орехах и шоколаде
6. Сказки о чае и целебных травах
7. Медовые сказки

Спрашивайте очередную книгу каждый вторник в газетных киосках Владивостока, Артёма, Находки! В другие города возможна отправка книг наложенным платежом.

ВНИМАНИЕ! Специальная цена* для посетителей портала «Владмама»! Распечатайте купон или покажите его фото на экране телефона в фирменном магазине «КП» и сэкономьте 20% при покупке одного из выпусков, либо всей серии книг.

*Акция действует только при покупке в фирменном магазине «КП».

Адрес фирменного магазина «Комсомольская правда»: г. Владивосток, ул. К. Жигура, 11. Телефон для справок: (423) 220-14-13

Случалось ли вам наблюдать, когда голодный капризный ребенок начинает метаться в поисках чем бы перекусить? Часто первое, что он хочет найти – это конфета или печенюшка. Низкий уровень сахара в крови отправляет его на поиски какой-нибудь сладости, быстро наполняющей организм энергией.

Что происходит в организме, если позволить такой сладкий перекус? Попробуем разобраться.

Как известно, сладкое и мучное – источники углеводов. В зависимости от скорости всасывания в кровь они бывают медленноусвояемыми (продукты богатые клетчаткой) и быстроусвояемыми. К быстроусвояемым (всасываются в кровоток уже через 5-10 минут после употребления) углеводам относятся :

• фруктоза - содержится во фруктах, ягодах и меде;
• глюкоза - содержится во фруктах, ягодах, меде и кондитерских изделиях;
• сахароза - сахар в чистом виде (песок, рафинад, кусковой), незначительно в меде;
• лактоза - молочный сахар, содержится в молочной сыворотке;
• мальтоза - солодовый сахар, содержится в пиве, квасе, меде.

При попадании углеводов в организм, поджелудочная железа начинает вырабатывать гормон инсулин, чтобы переработать сахар в энергию. Количество выработки инсулина напрямую зависит от количества сахара в крови. Если были употреблены продукты с природными сахарами, в состав которых входит еще и клетчатка (фрукты или ягоды), то всасывание расщепленных углеводов несколько замедлится. После употребления чистых рафинированных сахаров (конфеты, соки, подслащенные напитки) количество сахара в крови быстро повышается. Инсулина для его переработки начинает вырабатываться еще больше.

Однако, повышенный уровень сахара, вместе с приподнятым настроением и нежеланием съесть что-то еще, держится недолго. Вскоре оказывается, что уровень сахара в крови начинает стремительно падать до показателей ниже нормы, вызывая гипогликемию, а вместе с ней и упадок настроения, сил и очередное чувство голода. Причем голода специфического, при котором выбор очередного перекуса с большой вероятностью опять будет сделан в пользу сладкого – конфеты, подслащенного напитка или пирожного. Цикл замыкается. Иногда его называют «карусель сахара в крови». Свойственно такое состояние и взрослым и детям. Разве, что ребенок от этих «гормональных качаний» в большей мере теряет контроль над своим настроением.

Какие из этого всего можно сделать выводы?

Во-первых, не все продукты, поставляющие углеводы в организм, имеют ценность для него. Особенно нам необходимы в питании медленноусвояемые углеводы, содержащиеся в овощах и фруктах, позволяющих сбалансировано работать нашему обмену веществ.

Во-вторых, современные диетологи придерживаются мнения, что в рационе любого человека соотношение медленноусвояемых и быстроусвояемых углеводов должно составлять примерно 80/20. Из быстроусвояемых углеводов не стоит отдавать предпочтение рафинированному сахару и продуктам из него. Конфеты с пирожными если и есть, то уже только после полноценного приема пищи. Ограничить употребление пакетированных соков.

Кроме этого, в питании человека должны присутствовать еще и проходящие «транзитом» неусвояемые углеводы – группа пищевых волокон, к которым относятся клетчатка (оболочки растительных клеток — отруби, злаки) и пектины (желеобразующие полисахариды ). Такие углеводы очень важны в питании для стимулирования двигательной функции кишечника и желчеотделения, они создают
чувство насыщения, способствуют выведению из организма избытка холестерина и токсинов.

Так чем же лучше перекусить, когда голодный мозг посылает нас на поиски конфетки? Да чем угодно полезным – фруктами, сухофруктами, орешками, хлебцами, лишь бы не сбить настрой на полноценный обед или ужин. В идеале же, надо так соотнести распорядок дня с приемами пищи, сбалансированными по всем показателям, что и чувства голода возникать не должно.

Нет ничего прекраснее на свете, чем глаза ребенка, увидевшего чудо! В Новый Год возможно удивить детей не только подарками, но и неповторимым, почти сказочным столом.

Продумывая блюда для торжественного застолья, многие хозяйки стремятся приготовить что - нибудь необычное и оригинальное. Но если у вас за столом присутствуют малыши, к меню требуется особый подход, так как даже в праздник не стоит забывать о том, что организм ребенка еще не вполне готов для обильной и не совсем привычной еды. Переварить различные салаты, острые закуски, морепродукты не под силу детскому желудку. Кулинарные новшества и изыски могут нанести вред. И все же праздник остается праздником, нужно только найти верное решение.

Прежде всего, позаботьтесь о своевременном завтраке, обеде, полднике. Не нужно с раннего утра нагружать организм малыша непривычной пищей и нарушать привычный режим питания.

К детскому меню лучше всего подойти с точки зрения творчества, оставив привычные для рациона ребенка продукты, но подав их особым, неповторимым образом. Поставьте на стол яркие красивые тарелки и стаканы, постелите нарядную скатерть, разложите салфетки с интересными картинками. Радостное настроение поможет создать и новогодняя композиция с веточками ели.

Итак, главное в детском новогоднем меню – это подача. Если у детей нет аллергии, то сделайте из яиц и отварных овощей смешных ежиков, цыплят или лягушат. Формочками для печенья можно вырезать различные фигурки из сыра, колбасы и хлеба. Салаты выложите на тарелочках в виде елочек, украсив зеленью или цветами из вареных овощей, которые неизменно вызывают заинтересованность малышей. Кстати, салаты для детского стола подойдут неострые и легкие.

Мы, конечно, все знаем, что жареная пища не слишком полезна, и все же можно позволить ребятишкам в небольшом количестве такое блюдо, как картофель фри. На горячее подайте запеченное или тушеное мясо, рыбу. Удачным выбором станет пицца с различными начинками. Если вам совершенно некогда готовить, закажите ее в пиццерии, но, во избежание неприятностей, воспользуйтесь услугами уже проверенной компании. Не давайте детям младше трех лет морепродукты, икру. Блюда под маринадом также не рекомендуются

Позаботьтесь о том, чтобы на празднике было достаточно напитков: соков, воды, морсов или компотов. Для малышей поставьте маленькие коробочки сока с трубочками. В последнее время родители часто приобретают детское шампанское. Помните, что газированными напитками злоупотреблять не следует, пользы они не приносят. И ни в коем случае не давайте детям алкоголь, даже в малых дозах он способен нанести вред здоровью ваших чад.

Дети – ужасные сладкоежки, вряд ли они сами откажутся от лишней конфетки или шоколадки. Схитрите, не выставляйте вазы с конфетами на стол, развесьте немного сладостей на елке, объяснив ребенку, что завтра здесь появятся новые. Если вы планируете угощать тортом, то обратите внимание при покупке на дату его изготовления.

Фрукты лучше нарезать заранее, можно их нанизать на шпажки или, если вы располагаете временем, вырезать из яблок, например, лебедей. Кстати, существует целое направление, называемое фруктовый карвинг, то есть вырезание из фруктов разных фигур. Такой подачей вы гарантированно удивите не только малышей, но и взрослых гостей.

Словом, если вы примените свое воображение, отнесетесь к организации застолья с выдумкой, то из набора самых обычных и повседневных продуктов сумеете сотворить настоящее чудо, способное порадовать и удивить маленьких гурманов. А соблюдая некоторые наши советы и рекомендации, вы обеспечите себе и близким веселое торжество без больных животиков и проявлений аллергии.

Счастливого Нового Года!