Духовку для астронавтов разработали в Китае

Автор Наталья Виноградова

На китайской орбитальной станции впервые приготовили еду в настоящей духовке — астронавты Шэньчжоу-21 пожарили куриные крылышки и стейки прямо в невесомости.

На кадрах инженер У Фэй маринует крылышки, нанизывает их на сетку с шампурами и ставит в мини-печь, пишет kz.kursiv.media. Через 28 минут он уже достает румяное блюдо — «космические» крылышки по-новоорлеански. Его коллега Ван Цзе вместе с ним приготовил стейки с черным перцем. Ужин из крылышек и стейков экипаж станции разделил на шестерых.

Раньше астронавты в космосе могли только разогревать еду в пакетах или тюбиках, как армейские пайки. Полноценная готовка нормальной еды считалась невозможной из-за ограничений по безопасности и вентиляции.

Инновацией стала специальная духовка, доставленная кораблем Шэньчжоу-21, — это новое достижение китайской космической программы. Она позволяет готовить без дыма и запаха, поддерживая стабильную температуру и фильтруя воздух по всем стандартам станции. Теперь меню китайских астронавтов включает более 190 блюд, а в их орбитальном «огороде» уже выросли салат, черри и даже сладкий картофель.