Loading ...Дарья Мишукова
Куриный салат «лап кай»
Это блюдо ведет свое происхождение из района Исан на северо-востоке Таиланда. Этот вкусный и несложный в приготовлении салат быстро завоевал сердца всех любителей вкусной еды и вошел в ресторанное меню классической тайской кухни. Кроме того, неоспоримое преимущество этого блюда еще и в том, все его ингредиенты доступны в супермаркете практически любой страны мира.
Жареные блинчики нем
Жареные блинчики нем - это одно из самых всеми любимых блюд вьетнамской кухни. Способ приготовления таких блинчиков всегда одинаковый. В то время как состав и размер всегда разные.
Горячая кастрюля лау
Планируя поездку во Вьетнам, многие вписывают в свой гастрономический список: попробовать «горячую кастрюлю». Горячая кастрюля – закрепившееся и получившее с легкой руки туристов широкое устное распространение название вьетнамского супа лау.
Легенда о рисовых пирогах «бань чынг» и «бань зай»
Во Вьетнаме самый большой и важный праздник в году - Тэт. Так на вьетнамском языке называется Новый год по лунному календарю. На Тэт вьетнамцы готовят рисовые пироги «Бань чынг» и «Бань зай». С их появлением связана следующая легенда.
Вьетнамский новогодний рисовый пирог «баньчынг»: как готовят и как едят
Из легенды о вьетнамских рисовых пирогах мы знаем, что квадратный пирог «баньчынг» – символ Земли, а круглый пирог «бань зай» – символ Неба. Основные компоненты: рис, соевые бобы, свинина.
