Италия просит внести неаполитанскую пиццу в список наследия ЮНЕСКО‏

Автор Наталья Виноградова

Правительство Италии планирует добиться включения неаполитанской пиццы в перечень объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Если эксперты дадут положительный ответ, в список ЮНЕСКО будет внесено «искусство неаполитанских мастеров-пиццерийщиков», пишет planet-today.ru. Стоит отметить, что экспертами принято считать, что именно Неаполь стал Родиной знаменитой итальянской пиццы.

Аналоги пиццы были еще у древних греков и римлян. Они подавали на стол интересные блюда на ломтике хлеба. Когда в Европу ввезли помидоры, в 1522 году, в Неаполе появился «прообраз» итальянской пиццы. Уже в семнадцатом веке в Италии появились специальные повара, которые готовили пиццу для итальянских крестьян.