Шведские ученые установили, что шпинат поможет снизить тягу к нездоровой пище

Автор Наталья Виноградова

Специалисты из Университета Лунда установили: регулярное потребление шпината позволяет сбросить лишние килограммы. Все дело в тилакоидах, пишет medvesti.com со ссылкой на Science World Report.

Всего в исследовании приняли участие 38 женщин. Им предложили каждое утро начинать с овощного коктейля. Одна половина в составе коктейля получала 5 граммов выжимки из шпината, другая – плацебо. Эксперимент был «слепой» и добровольцы не знали, что они получали.

Участницы эксперимента должны были соблюдать специальную диету и заниматься спортом в течение трех месяцев. Ученые ограничили женщин в приеме пищи. В результате группа, потреблявшая шпинат скинула в среднем 5 килограммов, контрольная группа – 3,5 килограмма. Примечательно, что в первой группе добровольцы не чувствовали тяги к вредной еде и быстро привыкали к здоровой пище, овощным коктейлям. По мнению ученых, экстракт шпината подавлял тягу на 95%.

Тилакойды способствуют образованию в организме человека гормонов сытости и позволяют следовать диетам, забывая о жирной и вредной пище. Ученые советуют обратить внимание на шпинат и добавлять его в свой ежедневный рацион.