Loading ...
Томаты черри без семян и кожицы разработали в Британии
Британская компания Thompson & Morgan по продаже семян и растений по почте, специализирующаяся на выведении гибридов овощей, представила новейший сорт томатов Meltaway, который практически не имеет семечек и кожицы.
Но это не отражается на его вкусе, плод содержит любимую покупателями сладость, пишет glavagronom.ru. Для любителей огородничества гибрид продается в горшках.
– Покупатели рассказали нам, что мешает им есть томаты, и мы вывели сорт, который решает эту проблему, – говорит Питер Фриман, менеджер по разработке новых продуктов, о выпуске нового сорта томатов Meltaway F1.
По словам селекционеров компании, обычные томаты черри с классическим вкусом и знакомым ароматом сочные, но твёрдые и жесткие, с большим количеством семян. Но новый сорт Meltaway практически не содержит семян, у него желейная кожица, которую легко надкусить, и тающая во рту мякоть.
– Плоды легко есть. Текстура мягкая и тягучая, вкус чистый и сладкий. Это идеальный сорт для тех, кто думал, что не любит томаты. Все, кто попробовал их на наших дегустациях, захотели добавки, даже дегустаторы, которые не любят традиционные помидоры, – по мнению команды селекционеров.
Они уверены, что удаление семян и кожицы без ущерба для вкуса – это настоящий прорыв в селекции томатов.