Ученые называют сахар «новым табаком»

Автор Наталья Виноградова

Английские ученые выяснили, что даже обезжиренные йогурты содержат в своей структуре сахар, эквивалентный пяти чайным ложкам. Еще опаснее газированные напитки и шоколадные батончики. Врачи призывают производителей продуктов питания снизить долю сахара на 30%.

Ежегодно экономика Англии теряет от болезней, вызванных повышенным потреблением сахара, до 5 млрд фунтов. Если ничего не предпринимать, то к 2050 году эта цифра увеличится до 50 млрд фунтов.

«Сахар - это новый табак, настолько он губителен для человека», - говорит Саймон Коупвелл, профессор университета Ливерпуля.

По его словам, просьбы специалистов о добровольном уменьшении количества сахара в продуктах не были услышаны компаниями. Именно поэтому ученые сейчас обращаются к мировым лидерам обратить внимание на эту проблему.

В среднем человек потребляет до 12 чайных ложек сахара в день. Но есть и те, у кого этот показатель доходит до 46. Типичные болезни, вызванные повышенным потреблением сахара - это ожирение, в том числе печени, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

Интересно, что ученые обнаружили сахар даже в соленых продуктах. Кроме того, полезные витаминные напитки содержат в бутылке объемом 500 мл четыре чайные ложки сахара, пишет firstnews.ru со ссылкой на Daily Mail.

Грэм Макгрегор, профессор института профилактической медицины в Лондоне, призвал немедленно начать борьбу против мировых компаний, которые отказываются идти на сотрудничество и опубликовать их список в СМИ. Однако есть и другие мнения.

Так Европейская ассоциация по безопасности пищевых продуктов заявила, что нет прямой связи между диабетом, сахаром и повышенным весом. Скорее здесь нужно рассматривать другие факторы, такие как образ жизни человека и общее ежедневное потребление калорий.

Продукты с наивысшим содержание сахара:

1. Карамельный напиток Frappuccino от сети Starbucks - 11 чайных ложек
2. Кока-кола (объем 330 мл) - 9 чайных ложек
3. Пепси (объем 330 мл) - 9 чайных ложек
4. Батончик компании Mars (51 гр) - 8 чайных ложек
5. Кофе Латте с молоком (300 мл) - 7 чайных ложек
6. Йогурт со вкусом печенья (135 мл) - 6 чайных ложек
7. Горячий шоколад с молоком - 6 чайных ложек
8. Курица с рисом и соусом (300 гр) - 6 чайных ложек
9. Обезжиренный ванильный йогурт (150 гр) - 5 чайных ложек
10. Мороженое (90 гр) - 4 чайные ложки