В Коми планируют наладить производство мясных консервов из оленины

Автор Мария Ложкина

Власти Республики Коми намерены организовать поставку оленины в школы, детские сады, больницы и другие социальные объекты, а также создать производство мясных консервов из оленины.

Об этом сообщил глава региона Владимир Уйба, отметив, что заручился в этом вопросе поддержкой вице-премьера — полпреда президента России в Дальневосточном федеральном округе Юрия Трутнева, который в среду посетил заполярную Воркуту.

«У нас северное оленеводство и каждый год достаточно большой объем экологически чистого мясного продукта — северной оленины. Сегодня Юрий Петрович [Трутнев] тоже нас поддержал, чтобы мы вышли на возможность использования оленины в школах, больницах, детских садах, чтобы это было замещение, может быть, не всегда здоровой другой мясной продукции. И [наладить] производство мясной продукции в виде консервов именно из оленины — такое поручение Юрий Петрович тоже дал. Мы его до конца года отработаем», — сказал глава республики журналистам.

По данным Минсельхоза Коми, оленеводством в регионе занимаются пять сельскохозяйственных организаций, а также три фермерских хозяйства в Интинском районе, передает ТАСС. В отрасли занято около 180 человек. Поголовье оленей насчитывает порядка 86 тыс.