В США изобрели доступный гаджет для су-вид

Автор Наталья Виноградова

Приготовление еды способом су-вид (длительная варка в вакуумном пакете при невысокой температуре) до сих пор была доступна только ресторанам.

Цены на бытовые приборы для су-вид начинаются от $200. Однако интерес к этому методу так высок, что небольшое снижение цен вызвало огромную волну спроса, пишет kedem.ru. На сайте Kickstarter проект бюджетной су-видницы набрал нужную сумму – $200 000 – всего за 3 часа.

Су-видница под названием «Nomiku» будет стоить всего $129. Она имеет небольшой размер, подходящий для любой кухни, и может управляться при помощи смартфона. Ее удобство в том, что поместив продукты в пакет и в воду, можно спокойно уйти на работу, активировать су-видницу за несколько часов до возвращения и при возвращении получить изысканное блюдо ресторанной кухни.