В США представили легкую чугунную сковороду

Автор Наталья Виноградова

Чугунная сковорода традиционно ценится хозяйками за свойство отличного распределения тепла. Именно на ней равномернее всего пропекаются блины и оладьи, прожариваются продукты различного типа.

Вот только значительный вес чугунной сковородки во многом нивелирует ее достоинства. И хрупким хозяйкам зачастую приходится выбирать посуду для жарки из других материалов, менее практичную в готовке — только из-за более низкого ее веса.

Найти золотую середину попытались разработчики американского стартапа Field Company, пишет optimsait.ru. И, после многочисленных экспериментов, представили в кампании на Кикстартер чугунную сковороду Field Skillet: в меру компактную, с гладкой антипригарной поверхностью. А главное – весящую меньше, чем 13-дюймовый ноутбук MacBook Pro.

Если быть точнее, чугунная сковорода Field Skillet весит 4,5 фунтов или чуть более 2 кг при размерах:

• диаметр нижней поверхности 23 см;
• диаметр в верхней части 26,5 см;
• высота стенок 5 см;
• длина от края ручки до противоположной точки 40,5 см.

Таким образом, при достаточно удобных и немалых размерах, чугунная сковорода весит немногим более 2 кг. Что вполне практично даже для самой хрупкой и слабой хозяйки. Добиться подобного результата разработчики смогли, по их словам, за счет значительной оптимизации форм. После которой сковорода осталась достаточно толстостенной, чтобы хорошо распределять тепло – но стала значительно более легкой в сравнении с классическими кухонными принадлежностями подобного рода.

При этом чугунная сковорода Field Skillet совершенно универсальна, наделена гладким плоским дном. И может использоваться для приготовления пищи на газовой, электрической, индукционной, стеклокерамической плите. Или вовсе на открытом огне костра во время субботнего пикника.

Что же касается возможности покупки гладкой, легкой и удобной чугунной сковороды Field Skillet – пока это лишь предзаказ через кампанию на Кикстартер. С ценником от $85 за экземпляр и со сроком доставки с апреля текущего года.