В США создали машину, заваривающую чай

Автор Наталья Виноградова

Приготовление чая не было затронуто техническим прогрессом, пока американская компания Bkon не разработала специальную машину, заваривающую чай.

Чаеварка Bkon craft brew готовит чай по новой запатентованной технологии Reverse Atmospheric Infusion: откачивает воздух из емкости с водой и чайными листьями и изменяет давление, пишет kedem.ru. Можно выбирать мягкую или интенсивную программу в зависимости от сорта чая.

Один из разработчиков чаеварки Дин Вастардис (Dean Vastardis) рассказал, что чай, приготовленный таким способом, очень сильно отличается от заваренного обычным способом. Вакуумный чай сохраняет гораздо больше ароматических веществ и растворимых сахаров, и напиток получается вкусным, ароматным и максимально полезным.

Чаеварка Bkon сейчас проходит испытания в кафе Нью-Йорка. Когда машина поступит в продажу, ее стоимость составит $13000.