В США выпустили каменную кастрюлю

Автор Наталья Виноградова

Полностью прозрачная кастрюля из боросиликатного стекла была представлена в одной из предыдущих наших публикаций: как кухонных аксессуар с экзотическим дизайном и вполне реальной возможностью использования. Пусть и с соблюдением некоторых предосторожностей.

Тема сегодняшняя — также кастрюля. Но на сей раз — из натурального камня: стеатита, известного также как талькохлорит или мыльный камень. Несмотря на сложность названия материала, он достаточно давно используется для изготовления огнеупорных горшков и прочей посуды в определенных районах. Славясь способностью быстро разогреваться — и долго удерживать тепло.

Кастрюля из натурального камня Soapstone & Copper Covered Pot появилась в продаже в онлайн-бутике американской компании Kaufmann Mercantile, пишет optimsait.ru.  Компания специализируется на выпуске и продаже дизайнерских кухонных принадлежностей и аксессуаров для дома.

Правда, на сей раз каменные кастрюли не изготавливаются американскими мастерами самостоятельно — а импортируются из Бразилии, представленные брендом Cookstone. Согласно анонсу, используемая для изготовления кастрюль на механических токарных станках горная порода — стеатит, добывается там же, в бразильских шахтах.

Дизайн каменных кастрюль прост, лаконичен — и дополнен внешним ободом и ручками из меди. Кастрюли представлены двумя размерами: более крупная — диаметром 25 см, высотой 13 см и весом 6,7 кг. И поменьше, размером 22 х 10 см и весом 4,5 кг.

Цена кастрюль из мыльного камня не менее серьезна, чем их вес: она составляет $286,35 и $205,85 соответственно. Каменная посуда может быть использована для приготовления каш, тушения мясных, овощных, рыбных и прочих блюд, требующих длительной термообработки при относительно невысокой температуре.

Разумеется, при использовании кастрюли из камня следует соблюдать определенную аккуратность: не ставить ее сразу на сильный газ, не допускать ударов, падений и резких перепадов температуры.

Ну а те, кто не жалеет денег на экзотическую посуду, в магазине Kaufmann Mercantile могут найти также противни из мыльного камня с медной отделкой. Пригодные для выпечки хлеба, пиццы, других изделий из теста и прочих продуктов. Цена Pizza Stone там составляет $159,85 за изделие диаметром 36 см, высотой бортиков 2,5 см и весом 4,2 кг.