Мария Ложкина
Лососевые чипсы с водорослями разработали в КамчатГТУ
Молодые камчатцы работали над созданием чипсов в течение трех месяцев, изучая вкусы потребителей, проводя дегустацию и улучшая рецептуру.
Острый соус для напитков создали в Крыму
Соус построен на четырехступенчатом вкусовом профиле, рассчитанном на постепенное раскрытие.
Вишнёвый гель для «глотания таблеток» разработали в СПХФУ
Он помогает людям безопасно и комфортно проглатывать таблетки.
Способ приготовления овощного хлеба запатентовали в МГТУ
Технический результат разработки — способ приготовления хлеба, обладающего высокими потребительскими и функциональными свойствами, улучшенной пищевой ценностью и оригинальным внешним видом.
Шоколад с морепродуктами выпустили в Севастополе
В числе прочего на полках с готовой продукцией можно встретить плитки с ялтинским луком, спирулиной и томлеными помидорами.







