Опрос

Как вы используете микроволновую печь?

Результаты

Loading ... Loading ...

Меню разных стран

лау - ингридиенты

Горячая кастрюля лау

Планируя поездку во Вьетнам, многие вписывают в свой гастрономический список: попробовать «горячую кастрюлю». Горячая кастрюля – закрепившееся и получившее с легкой руки туристов широкое устное распространение название вьетнамского супа лау.

shutterstock_94422157

Вьетнамский новогодний рисовый пирог «баньчынг»: как готовят и как едят

Из легенды о вьетнамских рисовых пирогах мы знаем, что квадратный пирог «баньчынг» – символ Земли, а круглый пирог «бань зай» – символ Неба. Основные компоненты: рис, соевые бобы, свинина.

яичный калейдоскоп фото

Яичный калейдоскоп

Во Вьетнаме разнообразие и цветовая палитра яиц поражает неподготовленное воображение: куриные, утиные, перепелиные, вороньи яйца и венчает эту яичную пирамиду яйцо с птенцом внутри.

Суп Фо

Вьетнамский суп «фо»

Многие поколения вьетнамцев начинают день с порции супа «Фо», потому что на завтрак положено есть суп с мясом. Такова традиция. Однако это не значит, что «фо» едят только в первой половине дня. Это легкое для пищеварения блюдо, поэтому «фо» едят независимо от времени суток: утром, днем и вечером.

156789