Опрос

Как следует бороться с бактериями на кухне?

Результаты

Loading ... Loading ...

Мировые кухни

палочки

Кто ест палочками уже 4000 лет?

На сегодняшний день палочки для еды применяет два миллиарда людей на планете: жители Китая, Японии, Юго-Восточной Азии. Почему здесь едят только палочками, и как возникла эта традиция? Давайте разбираться вместе и по порядку.

Vn market 3

Вьетнамский рынок

Во Вьетнаме рынки бывают большие и маленькие, городские и сельские. Однако вне зависимости от размера, масштаба и географического положения все вьетнамские рынки имеют общие принципы организации торгового пространства, в которых и отражаются особенности национального менталитета вьетнамцев.

Суп Фо

Вьетнамский суп «фо»

Многие поколения вьетнамцев начинают день с порции супа «Фо», потому что на завтрак положено есть суп с мясом. Такова традиция. Однако это не значит, что «фо» едят только в первой половине дня. Это легкое для пищеварения блюдо, поэтому «фо» едят независимо от времени суток: утром, днем и вечером.

сервировка

Вьетнам: этикет за столом

Люди разных культур и национальностей имеют собственные представления о том, что считать приличным и неприличным, в том числе и в отношении правила поведения за столом. С другой культурой знакомятся не для того, чтобы вешать ярлыки «хорошо» или «плохо». При поездке за границу необходимо напоминать себе прописную истину: в чужой монастырь со своим уставом не ходят.

Консерва

Десять самых дорогих и необычных консервов

Уже на протяжении двухсот с лишним лет  консервированные продукты популярны в разных уголках земного шара. Сегодня в продаже можно обнаружить не только доступную по цене тушенку или зеленый горошек, но также как очень дорогие, так и крайне необычные консервы.

13031323334