Loading ...
Колбасу с коноплей разработали свердловские студенты
Студенты Уральского государственного аграрного университета активно занимаются разработкой новых видов сельскохозяйственной продукции. Одна из новинок — колбаса с семенами конопли и минимальным содержанием соли.
Об этом рассказал представитель вуза на выставке «Агропром Урал», которая открылась в Екатеринбурге, пишет ura.news.
«Каждый студент в конце учебы пишет дипломную работу, и чаще всего она связана с разработкой какого-то продукта. Естественно, у нас есть лаборатории, где этим можно заниматься. Часто продукция инновационная. Например, мы делаем сыровяленые колбаски с семенами конопли, которые содержат макро и микро элементы, жирные кислоты, и сниженным содержанием соли. Изменили немного технологию, в итоге продукт оказывает меньше негативного воздействия на организм человека», — рассказал собеседник.
Ещё в разделе Местные новости
- Подмосковные томаты выращивают под звуки классической музыки
- Благотворительный шоколад со счетчиком пожертвований выпустили в России
- Кексы из гороховой муки для диабетиков разработали в СФУ
- Сыры с ягелем, клюквой и белыми грибами выпустят в Ноябрьске
- Попкорн с дубайским шоколадом появился в московских кинотеатрах