Loading ...
В Астраханской области выращивают раков со вкусом омаров
Меры, введенные правительством России в ответ на санкции Запада, способствовали увеличению производства продуктов питания в стране. Свой вклад в развитие программы импортозамещения внесли и производители рыбопродукции Астраханской области.
На протяжении прошлого года в регионе началась реализация нескольких уникальных инвестпроектов по развитию аквакультуры. В результате их реализации в Астраханской области начато производство рыбопродукции, которую ранее приходилось закупать за рубежом. Также в области налажена переработка этой продукции, что позволяет получить дополнительную прибыль.
Так, в Камызякском районе ведется производство гигантских креветок и австралийских раков, которые на вкус напоминают омаров, пишет k-vedomosti.ru. Климат этого региона подходит для выращивания экзотической продукции. В открытом водоеме мальки вырастают до нужных кондиций всего за 4 месяца. В ближайшие 3 года планируется довести объем выпускаемой продукции до восьмидесяти тонн.
Ещё в разделе Местные новости
- «Янтарное» безалкогольное шампанское изобрели в КГТУ
- «Вкусно — и точка» представит Комбо от Сергея Бурунова и Дмитрия Журавлева с эксклюзивными продуктами
- Батончики и йогурты с белком из насекомых могут появиться в РФ в течение 3–5 лет
- Картофель для безвредных чипсов выведен в России
- Безглютеновые макароны на основе нута разработали в МелГУ