В Москве открывается монопродуктовый ресторан

Автор Наталья Виноградова

В Москве открывается монопродуктовый ресторан Mushrooms. В нем будут подавать исключительно блюда из грибов.

Открывает ресторан холдинг Бориса Зарькова White Rabbit Family. Как обещают, здесь круглый год можно будет попробовать блюда из белого и черного трюфеля по самым низким в Москве ценам, пишет gastronom.ru. Вслед за сменой сезонов будет меняться лишь география, откуда привозят трюфели.

Остальные грибы – согласно календарю: весна начнется сморчками, вешенками и майским грибом, летом в меню появятся лисички, белые, дубовики, подосиновики, опята, осенью гостей ждет настоящая грибная «жатва», а зимой самое время попробовать что-нибудь экзотическое или, сохранив верность грибам среднерусской полосы, перейти на соленья.

Средний счет в ресторане будет 1500-2000 рублей.