В Японии выпустили соевый соус в виде порошка

Автор Наталья Виноградова

Многие сталкиваются с проблемой дозировки соевого соуса – его очень сложно налить в небольшом количестве, чтобы резкий вкус едва ощущался.

Эту проблему решили повара японского ресторана «Shimogamosaryo» в Киото, разработав соевый соус в новой порошковой форме, пишет kedem.ru. Таким соусом можно пользоваться как солью и перцем, аккуратно приправляя суши, роллы, сашими, рис и прочие блюда. Порошковый соус выпускается в нескольких вариантах: полностью повторяющий традиционный соевый соус, с цедрой юзу и с красным перцем.

Стоимость небольшой упаковки порошкового соевого соуса составляет 302 йены, что примерно равно $2,5.