Японские дизайнеры придумали гаджет для идеальных роллов

Автор Наталья Виноградова

Оригинальное приспособление для приготовления домашних роллов придумали дизайнеры из компании Sante Cookware. Так, приспособление под названием Sushezi поможет не только свернуть рулетик из риса и начинки, но и сделает это настолько аккуратно, что домашние роллы не будут отличаться от тех, что готовят профессионалы в японских ресторанах.

Устройство Sushezi выглядит как большой пластмассовый шприц. Впрочем, работает оно по той же технологии: емкость наполняется начинкой, а затем выталкивается наружу прилагающимся стержнем. В нашем случае начинкой является рис, который следует разложить на обе половинки сушимейкера, а сверху пристроить начинку для начинки - рыбу, креветки, овощи. Затем половинки складываются, и вуаля, готов аккуратный рулетик.

Готовый рулетик из риса и начинки "выдавливают" на лист нори, заворачивают как следует, и нарезают колечками. Благодаря инновационному приспособлению Sushezi, начинка уж точно не вывалится из роллов, да и аккуратной форме можно будет только позавидовать. Ну, а готовым колечкам уже по желанию придают форму квадратов, треугольников, трапеций...

Стоимость такого приспособления составляет $17,92. В комплекте к сушимейкеру Sushezi также прилагается книжечка с рецептами настоящих японских суши и роллов.