Loading ...
В Испании выпустили в продажу колбасу без мяса
Испанская сеть супермаркетов Mercadona и производитель мясных продуктов Noel Alimentaria запустили новую линейку колбас, не содержащих мяса. Серия Veggie представляет собой два вида мортаделлы с маслинами и нарезанную ломтиками ветчину.
Мясо в новых продуктах заменено яичным белком, оливковым и подсолнечным маслом, пишет espanarusa.com. При этом в колбасах сохраняется высокое содержание белка и аромат традиционной колбасы. А вот содержание жиров и холестерина почти в 10 раз меньше, чем в аналогичных мясных продуктах.
Кроме того, Veggie не содержит никаких красителей, глютена и лактозы, поэтому идеально подходит для людей, страдающих целиакией. Как говорят представители компаний, гастрономическая новинка рассчитана на самый широкий круг потребителей, например, на спортсменов, вегетарианцев и тех, кто заботится о своем здоровье и хочет сократить потребление мяса.