Чай из ямальских трав и дикоросов начали выпускать в Салехарде

Автор Мария Ложкина

В Салехарде заработал круглогодичный цех по производству марочного прессованного чая из кипрея и ягод ТМ «Обдорский чай», растущих в ямальской тундре.

В ассортименте «Первой ямальской чайной мануфактуры» появится более 30 видов марочных и сувенирных чаев, пишет yanao.ru. Для организации производства приобретен модульный цех. Внутри установлено оборудование для завяливания и разбивки чайного листа, роллер для скручивания, аппарат для обработки паром, машина для сортировки, а также пресс и пресс-форма. Отдельного внимания заслуживает ручной станок для дозирования и упаковки чая в стаканы с мембраной.

– За восемь лет производства наш чай полюбили многие ямальцы. Клиенты говорили, чтобы мы делали его больше, но мы могли работать только в сезон заготовки. Новый цех позволит трудиться круглогодично. Оборудование поможет увеличить объемы производства минимум в три раза, – сказала Наталья
Котлярова, руководитель «Первой ямальской чайной мануфактуры».

Продукция «Первой ямальской чайной мануфактуры» изготовлена по авторской рецептуре, экологична и имеет качественную дизайнерскую упаковку. С 2015 года ассортимент расширился с пяти до 45 позиций. Ямальские чаи можно купить в магазинах Салехарда, Ноябрьска, Надыма и Нового Уренгоя. Они пользуются спросом у туристов в качестве сувенирной продукции, отмечены положительными отзывами и наградами на выставках, которые организуются при поддержке нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».