В Москве начали выпускать килограммовые плитки полезного шоколада

Автор Мария Ложкина

Столичная компания «Полезный шоколад», которая выпускает натуральные сладости без сахара, приступила к производству килограммовых шоколадных плиток. Об этом сообщается на портале мэра и правительства Москвы со ссылкой на руководителя департамента инвестиционной и промышленной политики Владислава Овчинского.

По его словам, в столице выпуском кондитерских и сахаристых изделий занимается порядка 100 компаний.

«Они выпускают как традиционные сладости, так и различные диетические изделия для спортсменов, детей, взрослых, которые питаются по специальным диетам, лечебным протоколам или в целом придерживаются здорового питания», — уточнил Овчинский.

Компания расширила свою продуктовую линейку и начала производить килограммовые плитки полезного шоколада без добавления сахара, молока и трансжиров, рассказал глава департамента, пишет m24.ru. Новинка создается из какао-масла с орехами и ягодами, а также на молоке из кешью.

Основатель компании Сергей Петров, в свою очередь, добавил, что производитель не использует белый рафинированный сахар. Вместо него добавляются лишь натуральные и безопасные подсластители, поделился он. Петров рассказал, что в составе десертов отсутствует лактоза, а благодаря сочетанию кешью и зеленой гречки удается добиться вкуса молочного шоколада.