Роскачество спрогнозировало улучшение качества вина из-за заморозков

Автор Наталья Виноградова

Качество российского вина может возрасти из-за заморозков — поскольку обычно уменьшение количества винограда на лозе положительно сказывается на его характеристиках, рассказал руководитель организации Максим Протасов в интервью РИА Новости в рамках ПМЭФ.

Он также напомнил, что до заморозков — в первом квартале — отечественное виноделие показало хорошие результаты — на 30% выросло производство в сравнении с 2023 годом, пишет РИА Новости.

«После этого произошли заморозки, и ударили, в частности, по Волгоградской области. В других регионах мы не можем фиксировать серьезные потери. При этом технически — уменьшение количества винограда зачастую улучшает качество с точки зрения оставшихся на лозе виноградин. В этом смысле, возможно, это будет интересный год по качеству отечественного вина. Но мы надеемся, что и в объемах мы не потеряем, учитывая, что в работу введено достаточно много посаженных несколько лет назад виноградников», — объяснил Протасов.

Возвратные заморозки фиксировались в разных регионах России в начале мая и нанесли ущерб ряду сельхозкультур, в том числе зерновым, ягодам и фруктам.