Тофу – творог, приготовленный из соевых бобов. Специфического вкуса у продукта нет, так как сам по себе тофу довольно безвкусный.
Мисо представляет собой густую пасту, полученную путем ферментации соевых бобов, пшеницы, риса и ячменя.
Кефир — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного молока, с добавлением кефирного «грибка» - закваски, состоящей из смеси дрожжей и бактерий, путем брожения.
На этой неделе редакция «Просто Есть» дегустировала ряженку. Для того чтобы определить, каким должен быть этот продукт, мы обратились к ГОСТу.
Мясо краба — диетический продукт. Оно является источником белка, цинка, йода, минеральных элементов. Также мясо краба богато витаминами В12 и Е и др.