Шиитаке – съедобный гриб, выращиваемый обычно на деревьях кастанопсиса длинноостроконечного. «Шии» – вид карликового каштана, а «таке» по-японски – гриб, получается: «гриб, растущий на каштане».
Груздь — гриб рода млечник из семейства сыроежковые. Запах груздей напоминает запах фруктов и является легко распознаваемым.
Название «лисичка» этот гриб получил из-за своей рыжеватой расцветки. Гриб является съедобным и почти никогда не бывает червивым.
Шампиньоны – вид грибов семейства шампиньоновых. Самый распространенный гриб в мире.