Дизайнер из Нью-Йорка придумал скалку для приготовления равиоли

Автор Наталья Виноградова

Свежие пельмени – одно из лучших кулинарных чудес Италии. Это блюдо готовится в сотне различных вариаций, но всегда требует большого количества времени, которое нужно провести на кухне.

Создание равиоли также является медленным процессом, и тот факт, что сначала необходимо приготовить тесто, затем вырезать его и сформировать вручную, означает, что приготовление данного блюда может быть очень трудоемким. Именно поэтому нью-йоркский дизайнер Майкл Финицио создал специальную деревянную скалку Fonde, которая позволяет пользователям быстро готовить большое количество равиоли, пишет kedem.ru.

Fonde содержит несколько выемок и работает путем прокатывания двух слоев теста и слоя начинки. В результате получается целый пласт равиоли с хорошо запечатанными швами, которые необходимо лишь разрезать. Свой проект дизайнер опубликовал на сайте Kickstarter, на котором в настоящий момент собираются средства для реализации идеи.