Грандиозный праздник для всех любителей кофе вместил в свою программу мастер-классы, конкурсы, семинары, дегустации и соревнования среди бариста.
Владимир Карпов, владелец известной и популярной во Владивостоке школы-кофейни ProКофий, убежден: профессиональный рост бариста невозможен без участия в специализированных конкурсов и чемпионатов.
О том, чем угощают гостей в семейной кофейне, продукцией каких поставщиков пользуются ее владельцы и в каком направлении планируется ее дальнейшее развитие, рассказал Владимир Карпов.
Владимир и Юлия Карповы — создатели школы-кофейни «ProКофий» рассказали корреспонденту «Просто Есть» о своем желании привить вкус землякам к классическим качественным кофенапиткам и разным гурманским сочетаниям.
Зрители семинара оценили простоту приготовления японских блюд, а затем и попробовали их на вкус.