В японских кафе предлагают кофе с фигурками животных из молочной пены

Автор Наталья Виноградова

Фигурки зверушек из молочной пены или 3D-латте подают посетителям кафе разных городов Японии.

Если вы не любите латте, то можно заказать кофе-мокко или горячий шоколад. Тогда материалом для фигурной шапки станет не молоко, а взбитые сливки, пишет visitjapan.ru. Краской служат шоколадный соус и пудра из тростникового сахара. Кроме 3D-кофе бывает и чай-латте. В этом случае краской служит зеленый порошок чая маття.

Фигурки создаются вручную, поэтому бариста должен обладать навыками скульптора. Шапка из пены держится всего несколько минут. Главное, чтобы под рукой имелся мобильный телефон с камерой: это же идеальный сюжет для поста в социальной сети!