16 насекомых одобрены как пища в Сингапуре

съедобные насекомые

8 июля 2024 года Сингапурское пищевое агентство (SFA) признало 16 различных видов насекомых безопасными для употребления человеком или животными.

Помимо производства, указ SFA разрешил импорт указанных видов насекомых и продуктов из них, кроме тех случаев, когда на него действуют дополнительные нормативы.

Вот какие виды насекомых в пищевых продуктах разрешены в Сингапуре по новому закону:

  • Домовый сверчок
  • Индийский сверчок
  • Обыкновенный сверчок
  • Пятнистый сверчок
  • Африканская мигрирующая саранча
  • Африканская пустынная саранча
  • Кузнечик
  • Личинка зофобаса (жука)
  • Личинка хрущака
  • Личинка малого хрущака
  • Малая восковая моль
  • Большая восковая моль
  • Шелкопряд
  • Риниптия
  • Жук-носорог
  • Западная медоносная пчела

Спикеры SFA отметили, что «насекомые одобрены как ингредиенты для пищевой и кормовой продукции, но только при соблюдении мер безопасности и гигиены и наличии документальных доказательств того, что насекомых разводят в помещении, одобренном нормативными органами», пишет crispy.news. Это значит, что продукты из диких насекомых по-прежнему под запретом.

Закон уже одобрили производители инновационных ингредиентов из насекомых, в том числе в Китае, Таиланде и Вьетнаме.

Комментарии

CAPTCHA image
*