Французская компания представила роскошные кофеварки антикварного типа

Автор Наталья Виноградова

Гейзерная кофеварка диковинной конструкции позапрошлого века — но в исполнении современных мастеров? Да еще и с выбором материалов из серебра, 24-каратного золота или меди, с использованием хрусталя марки Баккара, а также черного обсидиана, лазурита или малахита для изготовления подставки-базы?

Именно такое предложение сделали обеспеченным любителям не слишком практичных, но вполне рабочих и выполненных в антикварном стиле аксессуаров сделали мастера французской мануфактуры Royal Coffee, пишет optimsait.ru. Они продемонстрировали роскошные наборы автоматических кофеварок Royal Coffee Maker, предложив их к приобретению с не менее роскошными ценниками от 10 до 18 тысяч долларов. В месяц мастера изготавливают всего 8-10 таких кофеварок, затрачивая на каждую около 50 часов утомительной и кропотливой ручной работы.

Стоит признать, что комплектация такой кофеварки — как и технология работы автоматической модели с конструкцией, впервые представленной еще в 1850-х годах, действительно любопытны. В состав такой кофеварки, монтируемой на тяжелой и устойчивой каменной подставке, входят:

• закрепляемый в центре подставки металлический держатель, к которому крепятся прочие детали;
• неподвижная хрустальная чаша-графин с плотной металлической крышкой с одной стороны — в нее насыпается молотый кофе;
• напоминающий российский самовар с носиком на запирающем его кране, подвижный металлический сифон с другой стороны: оснащенный противовесом, плотно завинчивающимся отверстием для добавления воды в верхней части — и также плотно вставленным шлангом, переливающим кипящую воду из сифона в графин;
• небольшая хрустальная, с металлической верхней частью, использующая жидкое топливо горелка под сифоном.

Технология работы всей этой любопытной конструкции также достойна отдельного пояснения. Используется кофеварка следующим образом:

• В хрустальную чашу емкостью около 2,5 — 3 литров добавляется желаемое количество молотого кофе, в сифон при помощи воронки заливается горячая вода, под его корпусом открывается крышка горелки. Чаша закрывается крышкой, отверстие в сифоне плотно завинчивается изящной пробкой.
• Поджигается горелка. Вода внутри сифона вскипает, давление повышается — и влага по трубке перетекает в толстостенную хрустальную чашу с молотым кофе, вбирая его вкус и аромат.
• Опустевший металлический сифон, теряя вес, поднимается системой противовеса — и освобожденная от корпуса сифона крышка горелки захлопывает ее: тушит огонь, автоматически останавливая нагрев.
• Металлический сифон опускается на крышку горелки, начинает остывать — и уже заваренный кофе из хрустального графина, все по той же трубке, вновь заполняет его полость.
• Пользователю остается лишь слегка открутить пробку на сифоне, дабы сбросить давление. Подставить под носик сифона чашку, открыть его — и наполнить емкость горячим ароматным напитком из кофеварки, изготовленной по образцу устройства середины позапрошлого века.

Каждая кофеварка изготавливается вручную, с особым вниманием мастеров к мельчайшей детали. По желанию клиента дополняется гравировкой с инициалами или памятными надписями, инкрустируется драгоценными камнями или полудрагоценными стразами.