В Италии выпустили крышку для посуды, заменяющую множество кухонных бытовых приборов

Автор Наталья Виноградова

Какую кухонную технику необходимо иметь дома для полного счастья? Если начать перечислять все приборы скорее всего не хватит пальцев. Да что уж пальцы, где хранить-то все это добро?

Необычный кухонный аксессуар, который способен заменить сразу несколько бытовых помощников выпустили в Италии, пишет monkeyjob.com.ua. А именно он может выполнять функции тостера, духовки, аэрогриля, фритюрницы, мультиварки и микроволновой печи. Речь идет о необычной крышке Euro Wonder Cooker (EWC).

По словам производителя, она не только способна готовить множество блюд, требующих наличия специальной техники, но и обеспечивает более здоровую еду. Так производитель заявляет, что жарка при помощи крышки становится менее вредной, поскольку масло не разогревается до температуры, при которой образуются канцерогены.

Принцип работы и конструкция

Основа крышки сделана из специальной нержавеющей стали. Глянцевая поверхность отражает тепло, благодаря этому уменьшается время готовки. Кроме этого, сталь (с добавлением титана) не вступает в реакцию с продуктами. Крышка состоит из стальной основы, на которой находятся специальные отверстия, каучуковой прокладки, специального зонтика, теплостойкой ручки, а также болта. При чем ручка к крышке может крепится с разных сторон, EWC может иметь вогнутую форму или выпуклую. Форма крышки влияет на процесс готовки, например, если надо что-то выпекать, по типу, пирога, тогда нужна выпуклая форма.

Как работает Euro Wonder Cooker

Работает данная крышка по принципу аэрогриля. Теплые воздух потоками циркулирует в емкости и таким образом внутри поддерживается определенная температура, масло, например, не перегревается, однако из-за движения воздуха, блюда готовятся быстрее, чем обычно. Кроме этого, запахи и испарения выходят через отверстия в крышке и оседают на зонтике, таким образом, на кухне меньше запахов, вернее их практически нет.

Еще одним приятным бонусом есть то, что блюда не сбегают. Если крышка в изогнутом положении, жидкость выходит на поверхность, остывает и возвращается обратно через отверстия. Можно забыть о сбежавшем молоке.

Что может Euro Wonder Cooker

С этой крышкой можно готовить все обычные блюда, не меняя своих привычек. Но EWC однозначно расширяет наши кулинарные возможности:

Пицца на сковордке на плите. С этой крышкой получается невероятная пицца прямо на сковороде на плите. При чем процесс занимает не более 15-20 минут.

Тосты. Крышка может избавить вас от необходимости покупать бутербродницу или тостер. Отличные тосты за короткое время.

Выпечка. С крышкой можно делать несложную выпечку, по типу лепешек или простых пирогов. Необходимо изменить форму крышки на выпуклую, перекрутив ручку на другую сторону и вуаля.

Каштаны. Это достаточно экзотическое блюдо обычно готовится в духовке. С крышкой же можно приготовить каштаны прямо на сковороде или в кастрюле на плите.

Картофель фри. Крышка Euro Wonder Cooker может заменить фритюрницу. И не только заменить, но и сделать картошку фри не такой тяжелой для организма. Секрет в том, что масло, даже если начинает кипеть, не нагревается до температуры распада на канцерогены.

Возможность готовить сложные блюда, предварительно не отваривая ингредиенты. Например, приготовить плов можно за 20 минут, положив в кастрюлю сырые продукты – мясо, рис, овощи и т.д. Макароны с соусом также – соус и его ингредиенты вместе с сухими макаронами. Стоит отметить, что вкус и правда получается более насыщенный, видимо продукты сильнее пропитываются ароматами.
С крышкой можно готовить замороженное мясо и рыбу, не размораживая предварительно.

Для какой посуды подходит

Крышка подходит для любой посуды, неважно из какого материала она изготовлена. При чем диаметр может быть также различным от 14 см до 34 см. Главное, чтобы края посуды были ровными.

Крышка Euro Wonder Cooker действительно незаменимый помощник на кухне. С ней можно не менять своих привычек, и в таком случае готовка останется привычной, но при этом будет занимать меньше времени и станет здоровее. Но можно также расширить свои кулинарные возможности, пополнив арсенал новыми блюдами и экспериментами. Также хочется добавить, что крышка проста и удобна, и действительно может заменить множество кухонных бытовых приборов!