Соус с «барным запахом» Miller High Life сделали в США

Автор Наталья Виноградова

Производитель пива Miller High Life объединился с компанией Hot’N’Saucy для выпуска соуса, в точности передающего запах бара.

Чем, кроме выпивки, может запомниться бар? Черствыми закусками, липким полом и завсегдатаями, которые задают слишком много вопросов. Все это – кроме, может быть, последнего пункта – попытался передать шеф-повар Hot’N-Saucy Сэм Дэвис-Аллонс.

Несмотря на то, что новый соус называется Miller High Life Dive Bar Hot Sauce, пива как такового в составе нет. Вот что использовал Дэвис:

• Маринованный перец «чипотли», острый вкус и яркий цвет которого напоминает о неоновых вывесках
• Лимонно-перечный сок, добавляющий остроты
• Морковный сок для создания сладковатого послевкусия, какое обычно бывает у барных закусок

Ингредиенты прошли процесс копчения для придания им характерного запаха, который, как и после посещения настоящего бара, долго не выветривается, пишет crispy.news. Новый соус продается через интернет-магазин компании.