Американский стартап разработал принтер для печати пиццы любой формы

Автор Наталья Виноградова

Стартап BeeHex использует 3D-печать, чтобы готовить пиццу любой формы. Изначально систему Chef 3D разрабатывали для астронавтов NASA, а теперь технологию решили применять и на Земле.

Принцип работы принтера немного напоминает кулинарный рожок: жидкое тесто выдавливают на противень, придавая ему любую форму, пишет hightech.fm. Сверху «наливается» томатная паста, потом можно выкладывать начинку. Конечно, все это делает специально запрограммированный робот, каждое движение которого выверено до миллиметра. Поэтому форма не расплывается, а ингредиенты тратятся очень экономно, в точном соответствии с рецептурой. Пиццу помещают в печь, где она готовится за пять минут.

Стартап собирается доработать свою технологию, чтобы готовить не только пиццу, но и печенье, закуски и любые виды выпечки. В марте BeeHex привлек $1 млн на финансирование этого проекта.