Мария Ложкина
Мармелад для диабетиков изобрели в ОмГАУ
В состав мармелада входит сок княженики, сироп топинамбура и водоросли спирулины.
Хлеб из фиолетовой пшеницы появится в омских магазинах
Хлеб из такой пшеницы очень полезен, так как содержит антоцианы.
Снеки из семи сортов яблок разработали ученые в Челябинске
Снеки не содержат химических добавок, они эластичны, не ломаются и не выделяют сок.
Яблочный «сыр» со вкусом облепихи и имбиря сделали в Калининграде
Он называется сыром, потому что переработка очень похожа на то, как производится сыр.
Метод производства полезного хлеба из перловки разработали в ЮУрГУ
Благодаря интенсификации процесса брожения белок и другие полезные ингредиенты из готового продукта усваиваются лучше.