Вероятно, диетологи зря запрещали сидящим на диете употреблять шоколад. Британские ученые провели опрос среди 2100 человек, и выяснилось, что шоколад способствует потере веса, а не увеличению его.
Свежие сырые ягоды черники связывают с многочисленными полезными для здоровья свойствами, включая пользу для когнитивной функции и сердечно-сосудистой системы. Ученые из Германии решили выяснить, что происходит с полезными свойствами ягоды после нагревания, например, в процессе выпечки черничного пирога.
В Беверли-Хиллз, штат Калифорния, с молотка ушел кусок торта, который был подан на свадьбе принца Уильяма и Кейт Миддлтон. Об этом сообщает The Celebrity Cafe. Угощение на торги выставил аукционный дом Julien Auctions. За фруктовый десерт удалось выручить 4160 долларов.
Управление по продовольствию и медикаментам США выпустило директивы, которые призывают сократить объем потребления акриламида с продуктами питания. Как показали исследования, это соединение, открытое только в 2002 году, провоцирует рак у животных. И есть основания полагать, оно опасно и для людей.
Если вы хотите зачать ребенка, эксперты порекомендуют вам отказаться от вредных привычек, следить за своим весом и изменить диету, пополнив ее некоторыми повышающими фертильность продуктами. И, если, как было недавно доказано, морковь и помидоры улучшают качество мужской спермы, то брюссельская капуста повышает способность к зачатию как у мужчин, так и у женщин.