Черный трюфель растет во Франции, Италии, Испании, успешно культивируется в Китае, откуда иркутские ученые и заказывают грибы для опытов.
Полноценный сбор урожая самого северного в России чая — в Туапсинском районе Краснодарского края, где решили восстановить его плантации, станет возможным к 10-у году после начала работ.
Сейчас виноград высажен на испытательном участке вуза.
Выход уникального йогурта на рынок запланирован на 2026 год.
По словам специалиста, разработанное покрытие состоит из желатина и хитозана.